月刊ジャパンフードサイエンスに大麦食品シンポジウムの内容が掲載されました

月刊ジャパンフードサイエンス（日本食品出版株式会社）２月号に、昨年11月に行われた大麦食品シンポジウムの内容が詳しく紹介されました。 http://www.jfsc.co.jp/pr_html/pub_jfsc1.html