| 1.日 時 |
10月4日(火)午後1時30分〜5時 |
| 2.会 場 |
恵比寿ガーデンプレイス内 サッポロビール(株) 1階講堂 |
| 3.参加者 |
180名 |
| 4.内 容 |
| <第1部> 午後1時30分〜 |
●主催者代表挨拶
大麦食品推進協議会副会長
(株)はくばく 社長 長澤重俊
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●基調講演 (45分)
「大麦食品の生活習慣病予防効果について」
大麦食品推進協議会会長
大妻女子大学 家政学部 教授 池上幸江
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●特別講演 (45分)
「大麦の世界」
岡山大学 資源生物科学研究所所長 教授 武田和義
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<休憩> (25分)
※大麦食品推進協議会会員各社の展示 |
| <第2部> 午後3時30分〜 |
●パネルディスカッション (1時間30分)
「大麦食品の今日〜未来」
岡山大学 資源生物科学研究所所長 教授 武田和義
株式会社 食(ダイエット)デザイナーズ 主宰 平野美由紀
大妻女子大学 家政学部 教授 池上幸江
全国精麦工業協同組合連合会 専務理事 坂下康行
(司会) サッポロビール(株) 食品事業部長 柏田修作
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